Kit Pizza Pro

Sorprendi tutti con le tue pizze usando tutti gli strumenti per diventare un perfetto pizzaiolo.

Il Kit Pizza Pro è composto da tutti gli strumenti necessari per preparare e servire la pizza.  Tutti gli articoli del Kit sono certificati per uso alimentare e selezionati in base ai più alti standard di qualità. 

Il Kit è composto da :

- Cassetta Lievitazione in betulla.  Dim L56 x P47 x H16 cm

- Coperchio della "Cassetta Lievitazione" che può essere utilizzato anche come Spianatoia in legno di betulla. Dim L57 x P47 x H2 cm

- Pala Pizza Pro in betulla. Dim L41.5 x P30 x H0.6 cm

- Spatolina in faggio. Dim L14 x P11 x H1 cm 

- Rotella Taglia pizza in acciaio inox e manico in legno di faggio.

- Tagliere Pizza in legno di faggio. Dim L35 x P30 x H4 cm 

- Cassetta "Madia" per Impastare in legno di faggio. Dim L53 x P43 x H13 cm 

Le misure sono da intendersi esterne per ciascun prodotto. 

Pala Pizza Pro: La pala per infornare e sfornare in legno di betulla garantisce robustezza, pulizia e maneggevolezza.

Cassetta Lievitazione: Nella cassetta lievitazione è possibile far lievitare garantendo le giuste condizioni d’aria e il massimo dell’igiene. 

Spatolina in faggio: Con la pratica spatolina è molto più semplice sezionare i panetti e successivamente pulire le superfici dall'impasto in eccesso.

Rotella Taglia Pizza: con manico in legno di faggio e lama in acciaio inox, per ottenere un taglio preciso della pizza.

Tagliere In legno : Con il tagliere pizza in legno di faggio puoi presentare la tua pizza con una presentazione fuori dal comune.

Cassetta per Impastare " Madia " : L'originale Madia Calabrese indispensabile per un impasto perfetto.

Il Kit è indicato per realizzare circa 6 Kg d'impasto. 

Prodotti Italiani per regalare un'esperienza da Pizzaiolo.

P.S.  Eventuali piccole imperfezioni che si possono riscontrare, sono il segno della realizzazione artigianale e pertanto testimoniano l'originalità del prodotto.

Con l'aggiunta della Pietra refrattaria da forno avete la possibilità di cuocere pizza e pane direttamente nel tuo forno domestico.

Questa piastra è stata progettata per entrare in tutti i forni di casa. Bastano 30/40 minuti per portarla a temperatura. Provala per notare la differenza senza piastra. Pizza o pane? A scegliere sei tu! Raggiunta la temperatura, inserire l’impasto già steso e guarnito a piacimento. Non è necessario aggiungere nulla sulla piastra (farina, olio, ecc), la pizza cuocerà senza attaccarsi al fondo.

DIM : L35 x P35 x H2 cm 

Per la produzione della piastra viene utilizzato solo materiale naturale al 100%. L’azienda certifica la totale idoneità del prodotto al contatto con i cibi. L’utilizzo ad elevatissime temperature, ne assicura la perfetta e continua sterilizzazione. Per la pulizia è necessario lasciare raffreddare la piastra e rimuovere eventuali residui di cottura anche incrostati senza mai utilizzare detergenti, ma semplicemente strofinando la superficie con raschietti, spatole in metallo, ecc. Essendo un materiale naturale e poroso, dopo l’utilizzo la piastra presenterà delle “macchie” dovute a residui soprattutto di olio che non modificheranno le prestazioni, né rappresenteranno un problema dal punto di vista igienico sanitario. È assolutamente sconsigliata l’immersione o il lavaggio diretto in acqua; il totale assorbimento allungherebbe notevolmente i tempi di riutilizzo e mettendone a rischio la tenuta se si procede al riscaldamento in presenza di residui di umidità; 

Si adatta a qualsiasi tipo di forno elettrico ed a gas domestico.

COME USARE LA PIETRA DA FORNO DEMETRA

Posizionare la pietra a metà forno. La vicinanza alle resistenze del forno potrebbero danneggiarla.

Inserire la pietra sulla griglia del forno, già posizionata a metà altezza; Accendere il forno e lasciare riscaldare( impostando la temperatura al massimo )per circa 30/40 min.

Raggiunta la temperatura per la cottura ideale, utilizzando una pala da pizza, inserite l'impasto già steso e guarnito a proprio piacimento.

Lasciare cuocere in base al livello di gradimento personale.

MODALITA' DI PERSONALIZZAZIONE: Inviare la frase/logo/immagine o eventuali altre richieste su info@besidiaemanici.com inserendo nell'oggetto della mail il numero d'ordine.

La personalizzazione si intende applicata sulla Madia, Tagliere, Rotella, Spatolina, Pala Pizza.